Συνήθως, η ρύθμιση δύο θέσεων, η αυστηρή απόδοση στεγανοποίησης, η λάσπη, η φθορά, η διέλευση συρρίκνωσης, η γρήγορη κίνηση ανοίγματος και κλεισίματος (1/4 στροφή και κλείσιμο), διακοπή υψηλής πίεσης (μεγάλη διαφορική πίεση), χαμηλός θόρυβος, σπηλαίωση και αεριοποίηση, Οι βαλβίδες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται για συστήματα σωληνώσεων που διαρρέουν μικρή ποσότητα αέρα, έχουν μικρή ροπή λειτουργίας και έχουν χαμηλή αντίσταση υγρού.
Δεδομένου ότι οι βαλβίδες σφαιρών χρησιμοποιούν συνήθως καουτσούκ, νάιλον και Teflon ως υλικό στεγανοποίησης καθίσματος, η θερμοκρασία λειτουργίας τους περιορίζεται από το υλικό της σφράγισης καθίσματος. Η λειτουργία αποκοπής της βαλβίδας από ανοξείδωτο χάλυβα επιτυγχάνεται με το ότι η μεταλλική σφαίρα πιέζεται πάνω στο κάθισμα της πλαστικής βαλβίδας υπό τη δράση του μέσου (βαλβίδα πλωτής σφαίρας). Το στεγανοποιητικό καθίσματος βαλβίδας παραμορφώνεται από ελαστική παραμόρφωση σε τοπική περιοχή υπό ορισμένη πίεση επαφής. Αυτή η παραμόρφωση μπορεί να αντισταθμίσει την ακρίβεια κατασκευής και την τραχύτητα της επιφάνειας της σφαίρας και να εξασφαλίσει την απόδοση στεγανοποίησης της βαλβίδας από ανοξείδωτο χάλυβα.
Δεδομένου ότι η σφράγιση του καθίσματος της βαλβίδας της σφαιρικής βαλβίδας είναι συνήθως κατασκευασμένη από πλαστικό, στη δομή και την απόδοση της σφαιρικής βαλβίδας από ανοξείδωτο χάλυβα, πρέπει να ληφθεί υπόψη η αντίσταση στη φωτιά και η πυροπροστασία της σφαιρικής βαλβίδας, ειδικά στο πετρέλαιο, χημικά, μεταλλουργικά και άλλα τμήματα, στα εύφλεκτα και εκρηκτικά. Οι σφαιρικές βαλβίδες χρησιμοποιούνται σε συστήματα εξοπλισμού και αγωγών των μέσων μαζικής ενημέρωσης και πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στην αντίσταση στη φωτιά και στην πυροπροστασία.
Οι σφαιρικές βαλβίδες είναι επίσης κατάλληλες για χρήση σε συστήματα σωληνώσεων με ελαφριά κατασκευή, διακοπή χαμηλής πίεσης (μικρή διαφορική πίεση), διαβρωτικά μέσα.
Οι βαλβίδες από ανοξείδωτο ατσάλι διατίθενται επίσης σε μονάδες και συστήματα σωληνώσεων χαμηλής θερμοκρασίας (βαθύ κρύο).
Στο σύστημα αγωγών οξυγόνου της μεταλλουργικής βιομηχανίας, χρησιμοποιείται μια βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα που έχει απολιπανθεί αυστηρά.
Όταν η κύρια γραμμή του αγωγού λαδιού και του αγωγού φυσικού αερίου πρόκειται να θαφτεί υπόγεια, απαιτείται μια πλήρης βαλβίδα συγκολλημένης μπάλας.
Όταν απαιτείται απόδοση ρύθμισης, απαιτείται μια βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα με ειδική κατασκευή με άνοιγμα σε σχήμα V.
Σε πετρελαιοειδή, πετροχημικά, χημικά, ηλεκτρικά ρεύματα και αστικές κατασκευές, οι σφραγισμένες βαλβίδες από ανοξείδωτο χάλυβα από μέταλλο σε μέταλλο είναι διαθέσιμες για συστήματα σωληνώσεων με θερμοκρασίες λειτουργίας άνω των 200 ° C.